BODEGA: BODEGAS FILLABOA

DESCRIPCIÓN: FILLABOA ALBARIÑO

DO: RÍAS BAIXAS

SUBZONA: CONDADO DE TEA

AÑADA: 2020

VARIEDADES: 100% ALBARIÑO.

GRADO: 13%

TIPO: BLANCO

DESCRIPCIÓN: Como bien dice su nombre una hija buena tiene que portarse bien, pues como se comporta esta, cierra los ojos y aterriza a orillas del atlántico, Galicia embotellada. Este vino procede de la histórica Finca Fillaboa, de un viñedo de 50 hectáreas de superficie asentado en ondulantes laderas que linda en su parte sur con los ríos Tea y Miño, frontera natural con Portugal. Crianza sobre lías en deposito durante 6 meses.

CATA: En nariz descubrimos una alta intensidad arómatica, donde predominan las frutas maduras, mucha piña, toque de manzana y mango y leves cítricos, se nota el terroir de fondo y un leve aroma a bollería recién horneada. En boca de ataque suave pero en paladar empieza a hacer honor a la variedad y a la región, que bien le han venido las lías, untuosidad, estructurado, esa acidez característica punzante a mas no poder pero bien integrada, mucha tensión. Lo notamos muy equilibrado y el paso nos resulta agradable con recuerdos frutales y sobre todo mucho frescor. Que maravilla el paso del tiempo en botella, se ve que mejora cada día.

MARIDAJE: Mariscos, pasta elaborada, pescado blanco a la plancha, pizzas, ensaladas elaboradas, te recomendamos una buena parrillada de pescado, si es de la tierra mejor.

PUNTUACIÓN: 91 Peñin.