Finca Allende - Allende Blanco - 2017 - 750 ml
BODEGA: FINCA ALLENDE
DESCRIPCIÓN: MARTÍNEZ LACUESTA RESERVA
DO: RIOJA
SUBZONA: RIOJA ALTA
AÑADA: 2017
VARIEDADES: 95% VIURA, 5% MALVASÍA
GRADO: 13,50%
TIPO: BLANCO
DESCRIPCIÓN: Vino con personalidad y carácter propio, como impronta llevar el terruño a la copa y con esta premisa triunfa allá donde vaya, quizás no es la añada más reconocida de la bodega pero nosotros cada día te queremos más. Procedente de una rigurosa selección de uva Viura y Malvasia de sus propios viñedos en Briones, La Rioja Alta, viñas con una media en edad de 55 años, plantadas en suelos arcillosos, vendimia manual con selección en bodega. Crianza durante 14 meses en barricas bordalesas de roble francés, los siete primeros meses con sus lías, realizando battonage 2 veces por semana con posterior trasiego y otros siete meses crianza sin lías. Tiene un potencial de guarda muy elevado, y la verdad notamos que con el paso del tiempo mejora mucho más.
CATA: Color cautivador con un amarillo oro viejo, nariz con toques cítricos y frutos de hueso, notas melosas y balsámicas. En boca sabroso, untuoso con volumen y un paso ligero, madera bien integrada y enorme persistencia.
MARIDAJE: Pasta informal, risottos, un buen aperitivo, carne blanca a la plancha, te recomendamos unos spaguetti con pesto ligero.
PUNTUACIÓN: 91 Parker
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