BODEGA: LA GRANJA DE REMELLURI

DESCRIPCIÓN: LINDES DE REMELLURI VIÑEDOS SAN VICENTE

DO: RIOJA

SUBZONA: RIOJA ALTA

AÑADA: 2016

VARIEDADES: 93% TEMPRANILLO, 7% GARNACHA

GRADO: 14%

TIPO: TINTO

DESCRIPCIÓN: Cuando las cosas se hacen mal se critican, pero cuando se hacen bien se alaban. Cuando Telmo Rodriguez decidió arriesgar e innovar, haciendo vino Remelluri fuera de los dominios de la bodega, todos se llevaron las manos a la cabeza, he aquí el resultado, vinazo. Este vino tan particular elaborado con uvas seleccionadas de 37 parcelas diferentes de los proveedores históricos de la familia en San Vicente de la Sonsierra, este vino nació para reflejar la diversidad de las viñas de este pueblo riojano y el trabajo de los viticultores. Un magnífico tinto en el que se revela la variabilidad de suelos, vientos y orientaciones, que van desde los terrenos cascajosos del cuaternario junto al Ebro a 425 metros de altura, hasta los suelos más rocosos y pobres, constituidos por areniscas y margas de origen terciario que llegan hasta los 695 metros de altitud. Envejecimiento 14 meses en barricas de roble de diferentes tamaños.

CATA: En nariz de golpe aparecen aromas a frutos negros del bosque, donde predominan las moras, especiados y sutiles balsámicos. Boca amplia y sedosa, muy estructurado y equilibrado.

MARIDAJE: Solomillo de cerdo a la plancha, presa ibérica, pluma ibérica, revuelto de setas, te recomendamos unos buenos callos a la madrileña.

PUNTUACIÓN: 95 Suckling, 93 Parker, 92 Peñin.