BODEGA: R. DE LÓPEZ DE HEREDIA

DESCRIPCIÓN: VIÑA GRAVONIA

DO: RIOJA

SUBZONA: RIOJA ALTA

AÑADA: 2010

VARIEDADES: 100% VIURA

GRADO: 12,5%

TIPO: BLANCO

DESCRIPCIÓN: Otra maravilla desde López de Heredia, además una añada de esas que apenas existen, que pena que ya se terminan, un blanco muy especial que dejará sin palabras. El nombre de Viña Gravonia procede de los viñedos que López de Heredia posee a unos 200 metros de la bodega, y que fueron adquiridos por el bisabuelo de los actuales responsables de esta bodega riojana. Históricamente estos vinos se llamaron Viña Zaconia, cuando se elaboraban como vinos dulces procedentes de botritys cinerea al igual que fueron llamados Sauternia en clara referencia a los Sauternes franceses. Crianza de 4 años en barricas de roble con 2 trasiegos por año.

CATA: Color amarillo pálido con reflejos dorados. Nariz sorprendentemente fresca y aromática, cierta complejidad y con tendencia a evolucionar, terciarios muy presentes especiados dulces como la vainilla, punto licoroso. En boca es complejo, afrutado todavía tenemos tensión, untuoso y con un paso lleno de recuerdos.

MARIDAJE: Pescados a la plancha, marisco de roca, carnes blancas, pasta elaborada, te recomendamos que lo disfrutes con unas pechugas de pollo a la plancha con salsa de setas a la pimienta.

PUNTUACIÓN: 95 Suckling, 95 Parker, 94 Tim Adkin.