BODEGA: ARIZCUREN

NOMBRE: SOLOMAZUELO NATURAL

DO: LA RIOJA

SUBZONA: RIOJA ORIENTAL

AÑADA: 2019

VARIEDADES: 100% MAZUELO.

GRADO: 14%

TIPO: TINTO

FORMATO: 0,75 ML

DESCRIPCIÓN: Para aquellos que queréis rarezas sí pero a poder ser natural. Con este vino sin sulfitos buscamos mostrar las bondades de esta variedad en el clima y suelos de la Sierra de Yerga y de esta forma, devolverle la importancia que durante siglos tuvo en esta tierra. En el viñedo de La Cantera está plantado en vaso, a más de 550 metros de altitud, en suelo arcilloso con abundante canto rodado y baja fertilidad. Maloláctica en barrica de 500 litros de roble francés nuevo (15%) y usado. Crianza de 12 meses en esas mismas barricas y posterior crianza de 12 meses en depósito de hormigón.

CATA: Color picota oscuro con ribetes violáceos. En nariz algo menos intenso que sus hermanos de varietal, igualmente agradable, recuerdos a aromas a fruta negra en licor, especias dulces más cacao que vainilla, fondo balsámicos presente. Ataque en boca ligero pero con personalidad, leve astringencia que se doma rápidamente, taninos equilibrados, de medio recorrido.

MARIDAJE: Carnes rojas y blancas, caza menor, legumbres, entremeses, entrantes, carnes al horno. Te recomendamos redondo de ternera relleno al horno con patatitas.

PUNTUACIÓN: 92 Tim atkin